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日式汁浸菠菜(ほうれん草のお浸し)

發布時間:2018-04-10點擊量:74

材料

菠菜:2顆

熟白芝麻少許 或者 木魚花少許

薄口醬油:10毫升

出汁:90毫升

清酒:10毫升

制作方法

1:先將菠菜放到沸水里煮30秒,然后放進冷水里冷卻。

2:將冷卻的菠菜用毛巾吸干水分,擺整齊后切成4cm長的段備用。

3:調制浸汁,將薄口醬油-10毫升  出汁-90毫升  清酒-10毫升混合在一起就可以了。

4:最后把切好的菠菜整齊的擺在碟中,澆上調味汁,撒上木魚花或者芝麻就完成了。

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